鎌倉 ナチュール・エ・サンスでランチ
月に一度の母のお楽しみは
鎌倉にあるナチュール・エ・サンスさんで
ゆっくりランチをすること
先月は予定が合わなくて行けず
でも 今月までお店の14周年の記念に
デザートワゴンサービスをしていて
いつもよりデザートがいっぱ〜い ♪( ´▽`)
しかも 母の好物フォアグラまであったよ
そんな2月のメニューは ↓ ↓ ↓ コチラ
まずはアミューズから
これはもう2・3回いただいてる
ベーコンクリームが乗ったシフォンとあおさチップ
2品目のアミューズは
このコンソメロワイヤル大好き!
10杯はペロリといけちゃう〜
前菜は
鰤の燻製と新鮮なサラダのお野菜がうまうま
少しづつ色々な種類のお野菜があって
女性には嬉しいよね
2品目の前菜は
スペイン産の雉子とフォアグラのパイ包み ♪
雉子←が読めないお馬鹿な母
お料理の説明でキジと聞いて
桃太郎のキジ〜 (>_<)ってビビりつつ
食べたらすっごく美味かった!!!
フォアグラとパイと合わさってかなり濃厚で
トロリと柔らかくて本当に最高〜
久しぶりに感動しちゃった
メインは母はいつもお肉で
もち豚のロースト
稲わらの香りが香ばしくてお肉はしっとり!
お肉焼くの天才です!
お魚料理は
真鯛と海老のじゃがいも包み焼き
こちらも真鯛はふわふわ海老ぷりぷり
じゃがいもカリカリで
海老の風味が効いたソースはスゴイ!
デザートをいっぱい食べたかったから
いつもは3個くらい食べるパンは1個にして
コチラ ↑ ↑ ↑ と青リンゴのシャーベットから
お好きなものを選んでって。。
すでにお腹ぱんぱんだしどうしよーと思ったら
「全てを少しづつというのも可能ですよ」
「うん、じゃあそれで!」
と いうことでデザートが運ばれてきた〜
キャー ♪ 素敵ですー ♪
14周年の想いがたくさん詰まったデザート達
愛情を感じながらペロリといただきました (^-^)v
いつも紅茶だけどコーヒーにしてみたら
苦手な酸味がなく珍しく美味かった〜
これがアイスコーヒーなら。。最高!!!
毎回お見送りをしてくれるシェフ
14周年おめでとうございます
また来月もよろしくお願いします ( ´ ▽ ` )ノ
あー幸せ。
幸せ過ぎて困っちゃうくらい今すごく幸せ。
基本的にいつもハッピーな母だけど
最近いつも以上に充実して幸せかもしれない
やらなきゃいけないこともたくさんで
頑張らなくちゃだけど
それすら楽しんでいけそうだ☆